ומקום קסום לעצירה בדרך לטיול 🌼
את הדבש של משפחת אופיר הכרנו כשחיפשנו דבש מושלם למארזי השי שלנו. מלבד דבש מטורף , במלא טעמים , הכרנו את משפחת אופיר שמייצרת דבש כבר 3 דורות ! הדור השלישי הוא זה שמנהל עכשיו את מרכז המבקרים של המשק
ממש צמוד לצומת המוביל בדרך לצפון , בכניסה לישוב אלון הגליל , תמצאו את משק אופיר יקב בוטיק, כרם ומכוורת . המקום בנוי מבקתת עץ ייחודית מהרי האפלצ'ים בוירג'יניה, ושם תוכלו לטעום ולרכוש ממגוון היינות והדבשים של המשפחה .
במשק יש גם סיורים מודרכים, חוויה זוגית של טעימות יין עם גבינות.
מוזמנים להנות מרוטב ויניגרט עם דבש לסלט עלים ירוקים שקיבלנו ממשפחת אופיר 🥗
מתכון מבית משק אופיר לרוטב ויניגרט מדהים!
שליש כוס שמן זית איכותי
שתי כפות דבש משק אופיר
שתי כפות מיץ לימון
כף חומץ רגיל
שום כתוש
מלח, פלפל גרוס
בתאבון 🥂