מצרכים :
1 כוסות שיבולת שועל (עבה)
חצי כוס קוקוס טחון
חצי כוס סומסום או שקדים טחונים
3 כפות קמח
כפית אבקת אפיה
3 כפות סוכר
150 גרם חמאה מומסת (אפשר להחליף בשמן צמחי לעוגיות פרווה)
ביצה
2 כפות טחינה גולמית
כף סילאן או דבש
2 כפיות ג'ינג'ר מגורד
50 גרם שוקולד מריר שבור לחתיכות קטנות
אפשר להוסיף : אגוזים קצוצים , צימוקים, קינמון
אופן ההכנה :
בקערה טורפים את הביצה עם החומרים הרטובים : חמאה מומסת ,ביצה ,טחינה,סילאן
מוסיפים את היבשים – שיבולת שועל , קמח , אבקת אפיה , קוקוס, סוכר, סומסום, שקדים . וממשיכים לערבב .
מוסיפים את התוספות: ג'ינג'ר , שוקולד , צימוקים.
מערבבים ומכניסים למקרר לרבע שעה .
יוצרים עיגולים קטנים בידים רטובות ושמים בתבנית על נייר אפיה . משטחים עם מזלג או עם היד .
אופים בתנור בחום 180° כרבע שעה או עד שהעוגיות טיפה מוזהבות (לא יותר מידי.. הן נהיות מרירות כשהן אפויות יתר על המידה)
Related items
סלט סלק תפוז אוורירי ומשגע
1 סלק גדול וקלוף2 גזרים קלופיםחצי קולורבי קלוף1 תפוזחופן עלי נענע את הסלק והגזר מגרדים על
סלט החלוצות
בימים אלה אנחנו עובדות בגינת הבתים שלנו.תענוג גדול..לנקות, לשתול, להרגיש אדמה ואבנים בידיי
קוביות שוקולד קוקוס ושקדים
שכבה ראשונה :150 גרם שקדים טחונים2/3 כוס שמנת מתוקה50 גרם שוקולד מריר שכבה 2:100 גרם קוקוס



